学生寮で「陳建一氏ライブクック」が開催されました!
15.07.01
去る6月18日(木)に学生寮において、給食業務を委託しているシダックスフードサービス株式会社のご好意による企画により、四川料理の大家で、テレビ番組「料理の鉄人」などで名を馳せた、陳 建一氏によるライブクックが開催されました。
この企画は、陳氏と同氏がオーナーシェフを務める「四川飯店」のスタッフが来校し、学生寮食堂の厨房で参加者の間近で実際に調理を行い、本場四川料理を寮生に振る舞っていただくという内容でした。
当日のメニューは、メインが山椒の効いた麻婆豆腐丼を含む5品で、寮生約400名と教職員約50名が、本場の四川料理を堪能し舌鼓を打ちました。
この他、ライブクックに先立ち、陳氏と寮生会との歓談会も開催され、また、食堂では寮生が、陳氏の時間の許す限り快く記念撮影を行っていただくなど、実に親しみやすいお人柄に触れることができ、誠に有意義なひとときでした。
参加した寮生及び教職員からは、ぜひ今後も同様な企画をお願いしたいとの声が多く寄せられました。
寮生会との歓談会
本場四川料理「麻婆豆腐丼」を満喫する寮生たち
寮生と気軽に記念撮影に応じていただいた陳建一氏
黒田校長とのあいさつ