本校は，昭和38年度に機械工学科、電気工学科の2学科で発足しました。その後、昭和42年度に土木工学科、平成元年度に電子情報工学科、平成4年度に、機械工学科の機械工学コースと電子機械工学コースの2コースをそれぞれ機械工学科と電子制御工学科に改組、5学科定員1,000名となりました。
平成6年度に土木工学科を環境都市工学科に改組、平成17年度に電気工学科を電気電子工学科に名称変更しました。
本科1･2年生は各学科混成のクラス編成をしています。これは本校が他高専に先駆けて導入したもので、本校の特色のひとつです。

本科（令和3年5月1日現在）

学科名	略称	学級数	定員	現員					計
				1年	2年	3年	4年	5年
機械工学科	M	5	200	42	40	42	45	38	207
電気電子工学科	E	5	200	43	40	43	42	41	209
電子制御工学科	S	5	200	41	41	33	35	40	190
電子情報工学科	J	5	200	41	43	39	39	42	204
環境都市工学科	C	5	200	41	41	42	42	41	207
計		25	1,000	208	205	199	203	202	1017

専攻科（令和3年5月1日現在）

学科名	学級数	定員	現員		計
			1年	2年
生産環境システム専攻	2	24	16	18	34
電気情報システム専攻	2	16	10	9	19
計	4	40	26	27	53